Dans le secteur environnemental, agroalimentaire et pharmaceutique, la précision n’est pas une option, c’est une exigence de sécurité publique. Que ce soit pour vérifier l’allégation nutritionnelle d’une boisson « brûle-graisse » ou pour contrôler la teneur en stimulants d’une boisson énergisante, la Chromatographie en Phase Liquide de Haute Performance (HPLC) reste la technique de référence.
